Заработная плата
от 110 000 ₽
Город
посёлок Баренцбург
Опыт работы
От 1 года до 3 лет
Тип занятости
Полный день
Опыт работы: 1–3 года
Полная занятость
Центр Арктического туризма «Грумант» приглашает в команду Повара-универсала – активного профессионала, с тонким вкусом и изысканным самовыражением a la carte, работающего вместе с командой кухни и полностью контролирующего процесс приготовления, отдачи, упаковки, отгрузки, взаимодействия с гостями.
Центр арктического туризма «Грумант» является структурным подразделением ФГУП «Государственный трест «Арктикуголь», осуществляющего экономическую деятельность на архипелаге Шпицберген с 1931 года. ЦАТ создан в 2015 году и является единственным официальным российским туроператором на Шпицбергене.
Задачи
- Обслуживает бизнес-ланчи (комплексное питание);
- Готовит блюда, кулинарные изделия и п/ф, требующие кулинарной обработки средней сложности, a la carte;
- Работа в горячем, холодном, гриль и кондитерском цехах;
- Сервирует и гарантирует готовые блюда;
- Соблюдает требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования, оформления и подачи блюд;
- Постоянно контролирует технологию приготовления блюд, нормы закладки сырья, соблюдение технологических карт и выхода блюд;
- Заказывает (пополнение) продуктов;
- Участвует в процессе торгового обслуживания посетителей линии раздачи;
- Контролирует и соблюдает нормы и стандарты СЭС, ХАССП;
- Организовывает рабочее место;
- Отчетность: ведет необходимые журналы по производству;
- Участвует в инвентаризации;
- Участвует в генеральных уборках.
Наши ожидания
- Образование средне-специальное (пищевое);
- Опыт работы по специальности от 2-х лет;
- Знание, понимание и интерес к технологическому процессу приготовления блюд;
- Бережное отношение к продуктам и соблюдение всех норм их хранения;
- Знание русской, скандинавской, русской северной и европейской кухни;
- Опыт участия в инвентаризации;
- Ответственность, трудолюбие, инициативность, взаимовыручка, позитивный настрой к работе;
- Организаторские способности, умение работать в команде, желание развиваться;
- Готовность работать на любом технологическом процессе;
- Наличие действующей медицинской книжки;
- Обязательно наличие загранпаспорта со сроком действия не менее 2-х лет.
Условия работы
- Зарплата от 110 000 рублей в месяц (до вычета налога)
- Трудовой договор от 6 месяцев с возможным последующим продлением.
- Коллективная материальная ответственность.
- Проживание в поселке Баренцбург, на архипелаге Шпицберген.
- Перелет от Москвы до Шпицбергена оплачивается и обратно компенсируется работодателем в начале и по окончании срока трудового договора.
- Предоставляется служебное жилье
- Расходная часть: подоходный налог – 8% на Шпицбергене; коммунальные услуги и расходы на питание (составляют в среднем 30-35 000 рублей в месяц).
- Инфраструктура для сотрудников: культурно-спортивный комплекс, бассейн, тренажерный зал, школа, детский сад, продовольственный и промтоварный магазины, столовая, аптека, поликлиника (хирург, стоматолог, терапевт).
Этапы отбора
1. Мы ожидаем от Вас развернутое резюме, со ссылками на профили в социальных сетях и сопроводительное письмо. В письме просим раскрыть Вашу личную мотивацию работать поваром в нашей команде, в котором Вы можете описать свою биографию, опыт и навыки, взгляды на жизнь, цели, планы и пр. Чем подробнее, тем лучше.
В свою очередь, мы дадим Вам обратную связь.
2. Мы направим Вам небольшую анкету, которая поможет нам познакомиться с Вами. Далее предложим пройти несколько онлайн-собеседований, в результате которых будет принято решение о сотрудничестве.
Методологическое сопровождение системы оплаты труда в соответствии с законодательством РФ и отраслевыми ЛНА, включая анализ эффективности, подготовку и согласование изменений в матрицах оплаты труда и ЛНА, а также экспертные заключения по планированию и анализу фонда оплаты труда. Требуются высшее образование в экономике или финансах и опыт от 3 лет в контуре Росатом. ДМС со стоматологией и госпитализацией и страхование от несчастных случаев на производстве.
Планирование размещения и технического оснащения рабочих мест, а также наладка и ремонт оборудования на Чаяндинском НГКМ требуют высшего технического образования и не менее 3 лет работы инженером-электроником 1 категории. Вахта — 30/30, компания оплачивает проезд на вахту и обратно и компенсирует питание.
Проектирование и интеграция АСУ ТП и систем связи на нефтеперерабатывающем заводе включают определение архитектуры, координацию проектировщиков и поставщиков, контроль решений по автоматизации и функциональной безопасности. Требуются высшее техническое образование, стаж инженером 1 категории не менее 3 лет и уверенный английский; зарплата — от 120 900 ₽.
Монтаж, демонтаж и перемещение колёс крупногабаритной карьерной техники выполняются с помощью погрузчика-колесосъёмника. Требуются удостоверение тракториста-машиниста категории D с отметкой водителя погрузчика и свидетельство об обучении; зарплата — от 95 000 ₽, график 2/2, предоставляются проживание и транспорт до работы.
от 200 000 до 250 000 ₽
Техническое обслуживание и ремонт дизельных электростанций на руднике Баренцбург обеспечивает безопасное выполнение регламентных работ, учет ресурса и топлива, а также ремонтную документацию и планирование материалов. Требуются высшее или специальное электротехническое образование с уклоном по двигателям внутреннего сгорания и опыт от 3 лет. Зарплата от 200 000 до 250 000 ₽ и компенсация проезда из Москвы или Санкт-Петербурга.
Управление автокраном грузоподъемностью свыше 20 тонн и обеспечение безопасного перемещения грузов на строительно-монтажных работах с учетом параметров площадки, ветра и вылета стрелы. Нужны удостоверение на право управления и опыт от 3 лет на автокранах «Ивановец» до 20 т и «Челябинец» до 30 т. Зарплата 180 000 ₽, оплата проезда от Москвы/Санкт-Петербурга до места работы.
Обслуживание и ремонт сложного электрооборудования на руднике Баренцбург, включая высоковольтные установки свыше 15 кВ, кабельные линии и комплексные испытания после капитального ремонта. Требуются среднее специальное образование, опыт по специальности от 3 лет и загранпаспорт; зарплата — 120 000–130 000 ₽, компенсируется проезд и предоставляется жильё.
Управление подземными электровозами на угольной шахте включает формирование составов, перевозку грузов и людей, обслуживание механизмов и устранение неисправностей. Требуются среднее специальное образование, курсы подготовки, опыт от 3 лет машинистом 4 разряда на угольной шахте и действующий загранпаспорт; зарплата — от 180 000 ₽.
