Предназначено для удаления особо стойких отложений (дымовой смолы, копоти, нагаров, жира и белка, молочных пригаров) с любых твердых поверхностей из щелочностойких материалов (металл, стекло, керамика, пластмасса и т.п.). Средство предназначено для мытья машинным и ручным способом. Не наносить на оцинкованные, хромированные, алюминиевые, окрашенные поверхности, ПЭТ-материалы.
Средство рекомендуется использовать для очистки коптильных камер, термокамер, котлов для варки колбас, жарочных шкафов, фритюрниц, грилей, хлебопекарных печей, калориферов, вентиляции и другого оборудования на предприятиях пищевой промышленности.
Способ применения: Ручная или автоматическая мойка. Не наносить на оцинкованные, хромированные, окрашенные поверхности, ПЭТ-материалы.
При отмывке вручную:
- приготовить водный раствор средства 1,0–10,0% концентрации, температура воды 30–60 °C;
- раствор обильно нанести на обрабатываемую поверхность вручную (щеткой, губкой) или погружением обрабатываемой поверхности в раствор;
- выдержать рабочий раствор на обрабатываемой поверхности 5–20 минут(методом погружения до 60 мин.);
- растереть щетками и смыть теплой водой;
- не допускать высыхания рабочего раствора на обрабатываемой поверхности;
- для CIP-мойки руководствоваться инструкциями для данного оборудования.
